BioFach 2010

26.02.201008:40

Wojciech

W dniach  17.02. – 20.02.2010r. w Norymberdze (Niemcy) odbyły  się doroczne Międzynarodowe Targi Żywności i Produktów Ekologicznych – BioFach’ 2010. Są to wiodące w świecie specjalistyczne targi certyfikowanych produktów ekologicznych. Jednocześnie równolegle z targami Biofach’ 2010 miały miejsce Międzynarodowe Targi Kosmetyków Naturalnych i Produktów Wellness – Vivaness’ 2010.

Polska była reprezentowana przez kilkudziesięciu wystawców oferujących swoje produkty na zbiorowym stoisku Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Urzędów Marszałkowskich.  Województwo Warmińsko-Mazurskie przedstawiło ofertę produktów ekologicznych na powierzchni 25 m². Odpowiedzialnym za przygotowanie stoiska regionalnego był Departament Rozwoju Obszarów Wiejskich i Rolnictwa Urzędu Marszałkowskiego Województwa Warmińsko-Mazurskiego.

Zaprezentowane zostały oferty produkcji i przetwórstwa ekologicznego następujących podmiotów:
- Gospodarstwo Rolne EKO AGRO-TUR - Dorota i Sławomir GOŁUBOWICZ z Gołdapi, specjalizujące się w uprawie konsumpcyjnych zbóż ekologicznych tj. orkisz, żyto, owies oraz zbóż paszowych,
- Gospodarstwo  Rodzinne  RUDZIEWICZ z Gołdapi  - posiadające certyfikat produkcji ekologicznej i prowadzące sprzedaż tradycyjnych wyrobów własnej produkcji z mięsa  zwierząt certyfikowanych, tj. dzików, danieli, jeleni,
- Mleczarnia  „EkoŁukta”  Sp. z o.o. w Łukcie z certyfikowanymi wyrobami: twarogi wiejskie, osełki masła, sery żółte, jogurty naturalne i owocowe, mleko zsiadłe, śmietankowe serki smakowe,
- „Eko-Piekarnia”  Sp. z o.o. w Wydminach – z ekologicznymi bochenkami chleba mazurskiego, wiejskiego i graham,
- Firma  „EKO”  Piotra  HILLARA  z Tuczek w gm. Rybno z certyfikowanymi: mąką razową  pszenną, żytnią i gryczaną,  z otrębami pszennymi i żytnimi,
- Firma  S-KADRA  Piotr CIMASZKIEWICZ  „Wiejskie Klimaty”  - sklep – delikatesy  z Olsztyna, specjalizujące się w sprzedaży szerokiej gamy produktów z ekologicznych gospodarstw rolnych, m.in. soków ziołowych, dżemów owocowych, sałatek warzywnych, wędlin,
- „Chłodnia  Olsztyn” Sp. z o.o. – z ofertą mrożonych owoców i warzyw.

Wśród oferowanych  produktów znalazły się również dekoracyjne jabłka pochodzące z integrowanej produkcji sadowniczej Pana Krzysztofa  Kowalskiego z  Olsztyna.  Wystawione do degustacji, na stoisku Warmii i Mazur,  wyroby naszych firm i gospodarstw ekologicznych cieszyły się  wielkim powodzeniem wśród gości odwiedzających stoiska targowe. Dodatkowo na stoisku rozdawane były broszury, ulotki, materiały reklamowe zarówno z dziedziny rolnictwa ekologicznego jak i z zakresu szerokiej turystyki regionu warmińsko-mazurskiego – w wersji polskiej, niemieckiej i angielskiej.  Duże zainteresowanie wśród gości odwiedzających nasze stoisko budziła akcja promująca nasz region w aspekcie głosowania na  7 Nowych Cudów Natury, czyli  www.MazuryCudNatury.org
 
Stoisko Warmii i Mazur przyciągało wzrok ciekawą aranżacją i kolorowym wystrojem.  Z ramienia Samorządu Województwa honory gospodarzy stoiska naszego regionu pełnili Panowie: Julian Osiecki – Przewodniczący Sejmiku  Województwa Warmińsko – Mazurskiego i Jarosław Marek Słoma – Członek Zarządu Województwa. W pierwszym dniu trwania Targów Biofach’ 2010 nasze stoisko zaszczycili swoją obecnością  przedstawiciele Konsulatu Polskiego w Monachium oraz kadry kierowniczej Departamentu Rynków Rolnych  Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Z wielkim zainteresowaniem  i podziwem goście oglądali i smakowali wyśmienite wyroby naszych producentów i przetwórców.

W ramach działań informacyjno – promocyjnych wspierających rolnictwo ekologiczne przez Urząd Marszałkowski Województwa Warmińsko – Mazurskiego    zorganizowano  w dniach  15.02. – 20.02. 2010 r.  zbiorowy wyjazd szkoleniowy na Targi w Norymberdze.  Pod kierownictwem Pana Jarosława Sarnowskiego – Dyrektora Departamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich i Rolnictwa wzięła w nim udział grupa osób reprezentujących Samorząd Województwa, kadra kierownicza instytucji działających na rzecz rolnictwa naszego regionu oraz przede wszystkim producenci rolni prowadzący produkcję metodami ekologicznymi. Zgodnie z programem wyjazdu, oprócz zwiedzania obiektów targowych miały miejsce również odwiedziny i spotkania  w gospodarstwach oraz przetwórniach ekologicznych, zajmujących się wytwarzaniem i dystrybucją żywności ekologicznej na  terenie Bawarii oraz Brandenburgii.